Association de plantes compagnes
Repousser les prédateurs
L'attirance ou la répulsion qui se joue entre les fleurs et les insectes permet l'association de fleurs et de légumes pour éloigner les prédateurs.
Les fleurs anti pucerons sont les plantes aromatiques, mais aussi les soucis. Ils sont bénéfiques pour les poireaux, l'ail et l'oignon. Découvrez cet article sur le sujet : soucis au potager. Ils seront utiles en proximité des choux (la piéride du chou ne les aime pas) et des tomates pour éviter les aleurodes. Planter des soucis près des pommes de terre aidera à faire fuir les doryphores.
A l'inverse, la capucine attire les pucerons, on la plante en dehors du potager pour les amener loin des légumes ; on l'apprécie aussi près des courges et des concombres.
Une association de plantes comme un oeillet d'inde et une tomate la protège des nématodes. Jetez un oeil aussi à cet article intéressant : oeillet d inde tomate.
Les cosmos peuvent être associés aux choux, ils perturbent les prédateurs par leurs couleurs et forment un bon ombrage. La bourrache repousse les limaces, les escargots et les doryphores. Elle est bienvenue auprès des haricots et des fraises.
Attirer les insectes pollinisateurs
L'association de fleurs et de légumes est utile aussi pour faire venir les insectes pollinisateurs, indispensables à la fructification des plantes.
Une fleur mellifère est visitée par les abeilles, citons en premier la lavande. L'avantage de la lavande est d'être vivace et d'embaumer généreusement l'environnement, en plus de sa beauté.
Ces auxiliaires apprécient aussi la bourrache, qui est rustique et se ressème facilement chaque année.
Décorer, bannir les parasites et fortifier les cultures devient très simple avec les fleurs.
Le compagnonnage consiste à cultiver ensemble les plantes qui chassent mutuellement leurs ennemis respectifs. Il existe des associations de légumes, mais aussi des associations fleurs et légumes dont les effets efficaces remplacent avantageusement les produits nocifs, sans présenter aucun risque.
Pour cela les fleurs pour potager doivent être plantées à l'intérieur des plates-bandes et non en bordure, elles se mêleront de la plus belle façon avec les rangées de légumes qu'elles préservent en même temps des attaques.
C'est aussi une façon de décorer son jardin où le goût de chacun s'exprime tout à loisir en joignant l'utile à l'agréable.
Comment reconnaître le mildiou ? La plante vire au brun ! D'abord les feuilles, les bordures se dessèchent et deviennent brunes, puis le champignon gagne toute la feuille, puis il atteint la tige qui vire, elle aussi, au brun. Une fois dans la tige, le champignon va être prompt à attaquer les fruits ou les tubercules.
Qu’est-ce que le mildiou ?
Le mildiou est redouté par les viticulteurs, mais aussi par les maraîchers et les cultivateurs amateurs. Ce parasite proche du champignon peut s’attaquer aussi bien à la vigne qu’aux tomates, aux pommes de terre, aux poivrons, à la laitue, aux poireaux… Même les plantes d’ornement, comme les rosiers, les pois de senteur ou les giroflées, peuvent être touchées. Les feuilles et les tiges sont alors envahies de tâches avant de se nécroser et de se dessécher.
Cette maladie cryptogamique est provoquée par un parasite microscopique. Elle se propage par les spores produites sous les feuilles des végétaux par les différents parasites qui y ont élu domicile. Disséminés par le vent et la pluie, ils peuvent survivre au sol pendant plusieurs années et au froid.
Son apparition est favorisée par plusieurs facteurs, dont des conditions météorologiques précises. Une période alternant chaleur et humidité avec des températures contenues entre 17 et 25 °C augmente la possibilité de voir le mildiou se propager. En France, le mildiou sévit principalement à la fin du printemps et en automne.
Comment traiter les plantes malades avec de la "bouillie bordelaise" ?
Si vous constatez que le mildiou est déjà arrivé dans votre potager, le premier réflexe doit être de supprimer toutes les feuilles malades. Et pour être sûr d’éliminer toute trace du parasite, n’hésitez pas à brûler tous les végétaux que vous retirez. Vous pouvez ensuite appliquer un mélange d’eau, de sulfate de cuivre et de chaux appelé "bouillie bordelaise" sur les plantes touchées. Cette préparation est un pesticide, mais il est autorisé en matière d’agriculture biologique en petite quantité. Vous pouvez l’appliquer régulièrement dès le début du printemps, à l’automne et après les pluies. Veillez néanmoins à l’utiliser avec parcimonie et à éviter de traiter les fruits pour qu’ils ne perdent pas leur saveur et deviennent toxiques.
Peut-on se débarrasser du mildiou avec du bicarbonate de soude ?
Grâce à sa capacité à neutraliser l’acidité, le bicarbonate de soude est aussi un traitement efficace. Vous pouvez l’utiliser dans un spray. Diluez une cuillère à soupe de poudre dans un litre d’eau (de pluie) avec quelques gouttes de savon noir pour fixer cette préparation sur les feuilles. Par temps sec, pulvérisez cette solution tous les 15 jours sur et sous les feuilles pour débarrasser votre potager du mildiou.
Quant aux traitements préventifs, vous pouvez compter sur le purin d’ortie qui stimule les défenses naturelles des plantes. Il peut être pulvérisé deux à trois fois par mois dilué à 5 % et associé à un peu de savon noir pour se fixer sur les feuilles. Vous pouvez également enterrer des orties lorsque vous plantez des tomates ou des aubergines.
Créer un Potager Équilibré
- Utilisez des plantes compagnes, comme le basilic avec les tomates, pour favoriser la croissance et repousser les nuisibles.
- Favorisez la diversité dans vos plantations pour réduire les risques de propagation des maladies.
- Expérimentez et notez vos observations pour adapter vos pratiques d’une année sur l’autre.
Les associations négatives entre plantes surviennent lorsque certaines variétés se concurrencent pour les nutriments ou libèrent des substances chimiques qui inhibent la croissance de leurs voisines. Voici quelques exemples de plantes à ne pas associer :
- Tomates et pommes de terre : Ces deux plantes appartiennent à la même famille et partagent des maladies communes, comme le mildiou.
- Carottes et fenouil : Le fenouil peut ralentir la croissance des carottes en libérant des composés inhibiteurs.
- Concombres et plantes aromatiques : Certaines herbes, comme la sauge, perturbent la croissance des concombres
Pour un jardinage permaculture efficace, il est important de respecter les compatibilités des plantes. Voici quelques conseils potager pour éviter les erreurs jardinage :
- Pratiquez la rotation des cultures pour éviter l’épuisement des sols.
- Associez des plantes complémentaires, comme les carottes et les poireaux, qui repoussent mutuellement les parasites.
- Évitez de planter des légumes ayant les mêmes besoins en nutriments côte à côte
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